Les cerises c’est déjà terminé, place aux prunes!

C’est déjà la fin de l’été à la Ferme des Hêtres, ce qui annonce tout d’abord la cueillette des mirabelles, de jolie petites prunes jaune dorées, très sucrées, fermes et juteuses. Ensuite c’est au tour des prunes de type quetsche, d’une belle couleur bleu-violette, elles sont bien fermes et juteuses. Suivi des noisettes qui sont cueillies à la main, avec leurs feuilles encore vertes.

Et enfin, les stars de l’automne, les pommes et les poires. Nous en possédons de nombreuses variétés, offrant une grande diversité de saveurs, de textures et de couleurs. Certaines variétés sont idéales pour être dégustées telles quelles comme les Wellant, les Maribelles et les Wur, au gout relevé, elles sont croquantes et juteuses. Tandis que d’autres sont parfaites pour la cuisson ou la préparation de compotes, de tartes ou de confitures. La Red Love est une variété qui s’y prête à merveille d’autant plus qu’elle a la particularité d’avoir la chair rouge, ce qui colorera naturellement vos préparations.

Les fruits de la Ferme des Hêtres sont cultivées avec amour et dans le respect de l’environnement, pour vous offrir des fruits de qualité exceptionnelle.

Nous vous invitons à venir dès maintenant pour profiter de cette saison éphémère.